Как правильно выбрать арбуз
Приглянувшаяся многим народам мира вкусная вкусная малина под твердой зеленой коркой бережет целый комплекс необходимых препаратов:
антиоксиданты, и в том числе мощный – ликопин;
витамин С;
рибофлавин;
фолиевая кислота (витамин В9)
витамин;
витамин Но;
фруктозу;
Эти объединения продлевают жизнь человека, предохраняют от возрастных перемен, делают зрение пронзительнее, имеют качество сохранять клетки от онкологических перемен его лакомство не мешает диабетикам, и сохраняет суставы от боли. Без необходимого числа фолиевой кислоты человеческий организм не в состоянии расти – в ее отсутствие нельзя хорошее воспроизводство ДНК и РНК, гарантирует дележ клеток. Без необходимого числа данной кислоты в организме не в состоянии неплохо организовываться плод у беременных девушек и организовываться необходимое число грудного молока. Такое можно найти на удобном сайте по ссылке matpeiiika.ru.
Арбуз прекрасно подходит для приверженцев разных диет и нестандартных систем питания (веганов и сыроедов), его активно применяют в целебном питании, применяя для выгрузочных суток и различных чисток (наиболее знаменитые – очистка печени, почек и кишечного тракта).
Поэтапная аннотация для выбора арбуза
Приглядитесь к массе клиентов вокруг продавцов арбузов – одни оценивают шкурку и хвост, 2-е – барабанят по ним, третьи – предпочитают ярчайшие и полосатые. Любая из этих примет в первую очередь имеет под собой логичное разъяснение при избрании, однако разберем их распорядку.
Год арбузов стартует в начале августа и продолжается до конца октября. Образцы, которые возникают в реализации в конце 2-го месяца лета, скорее всего выращен не без помощи синтетических удобрений, и питаться им опасно. Выкормленный подобным методом арбуз не будет подобным аппетитным, как «правильно» сложившийся в период арбуз.
1. Первый шаг
Оптимальный выбор стартует с определения подходящего объема арбуза.
1-ое, про что подумает осмотрительный клиент, заметив здоровые образцы — они выращены при помощи излишнего числа минеральных удобрений и напичканы нитратами.
Однако есть вид арбузов, специально производных для долгой перевозки, которые достигают веса 15-17 кг, но спелый плод не в состоянии иметь вес большим за 10 кг. Такой вид выведен в Крыму специально для транспортировки на огромные отдаления, и наименование у него аналогичное -Кримсон Глория (в настоящее время его удачно районировали на севере страны). Арбуз увеличенной формы, на шкурке видны ослепительные ясные полоски. Шкурка эмбриона тонкая, гибкая, пульпа темно-розового тона.
Известный херсонский арбуз (это ему определили артефакт в российской Нагой Пристани) не должен весить более чем двадцать кг – превышение очевидно покажет на излишек нитратов. Кожура у херсонского красавчика не такая тонкая, как у Кримсон Глории, покрашена в не менее яркие тона, пульпа – плотного красного тона.
Для скоропалительных видов (наиболее известные Фотон и Скорик). Для Скорика свойственна сходная узкая густо-зеленая шкурка, Фотон – ясный с высказанными полосками. Арбузы –скороспелки не в состоянии весить больше, чем 7 кг.
Рано созревает и вид Холод – в середине сентября либо конце октября. Его можно держать продолжительное время – для этого арбуз подвешивают в сетке в черном высохшем помещении. Сохраняться так что свежий, только-только собранный арбуз может до Рождения.
Приподнимите арбуз – целиком сложившийся образец огромного объема будет довольно легким с помощью ноздреватой мякоти внутри. Потому из 2-ух одинаковых арбузов необходимо выбирать не менее простой на вес.
2. 2-й шаг
На полосатом боку арбуза всегда есть ясное пятно – как раз на нем он находится на земле баштана и свойственно для всех видов полосатой ягоды. Для определения стадии спелости эмбриона внимательным образом оценивают данную отметину на боку:
обычная величина пятна – приблизительно с рука;
пятно ослепительного золотого, либо даже желтого тона показывает на зрелый арбуз;
ясное, черная мета – плод неспелый;
большой размер пятна показывает на ужасные атмосферные критерии вызревания арбуза, и он будет горьким и разведенным.
Однако для не менее правильного выбора вкусного образца необходимо пересмотреть чертеж на шкурке.
3. 3-й шаг
Правильным свойством спелости арбуза, вне зависимости от его расцветки, будет разница между ясными и черными полосами на кожуре эмбриона. Ослепительные контрастные полоски показывают на то, что он вырастал вложенное ему время и не был сорван раньше времени. Арбуз полосатых видов со слабо проявленным контрастом на шкурке приобретать не следует.
4. 4-й шаг
После того, как клиент расценил величину и вес избранного арбуза, нужно исследовать шкурку на верность – у развившегося образца шкурка жесткая, проколоть ее пальцем нельзя. Если постараться ранить ногтем шкурку зрелого эмбриона она без проблем снимается полосой.
Сложившийся арбуз различается ровной, блестящей крепкой шкуркой.
Для того, чтобы не угодить на ухватки базарных купцов, шлифующих для красоты шкурку арбузов, надо выбирать образец из глубины раскладки.
Если шкурка неясная, не имеет яркого света и жирная внешне – арбуз переспел и использовать его в еду невозможно, это может вызвать отравление. Для того, чтобы удостовериться в том, что пульпа внутри арбуза не испорчена, нужно обшарить всю его плоскость. Если на шкурке помечаются нежные зоны – арбуз сломали при перевозке, приобретать его не стоит.
5. 5-й шаг
Стучать и ходить по арбузу для определения его спелости – один из наиболее популярных среди народа способов. Является, что сложившийся арбуз должен испускать гулкий звук.
Минус такого способа в том, что такой же звук будет испускать перезрелый плод, использовать который в еду окончательно невозможно. Пульпа в перезрелом фрукте прокисает и вызывает отравление скопленными болезнетворными микробами и шлаками, часто укисание невозможно установить на вкус.